Tekil İleti gösterimi
Eski 02-20-2011, 15:05   #13
kobali
Bölüm Sorumlusu
 
kobali - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Jul 2007
Bulunduğu yer: Antalya
İletiler: 1,312
Post Cevap: Yöresel yemek tarifleri

GELCOŞ

Erzurum yöresi tirit çeşidinden bir yemektir.

Malzemeler: Etsuyu, tike parça et, kızartılmış lavaş ekmeği

Yapılışı: Tike parça etler bir kapta kaynatılarak tam pişirilir. Fırında ya da az yağlı tavada lavaş ekmekleri kahverengileşene kadar kızartılır. Tam pişmiş etler etsuyunun içine didilir. Kızarmış lavaş yemek kaşığı büyüklüğünde parçalanarak tabağa konur ve didilen etler et suyuyla beraber ilave edilerek çıtır çıtır yenir.

Afiyet olsun.
__________________
ÖNCE VATAN
kobali isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56