Türkçü Toplumcu Fikirmeydanı  

Geri git   Türkçü Toplumcu Fikirmeydanı > Türk Harsı(Kültürü) ve Tarihi > Türk Mutfağı

Cevapla
 
Seçenekler Tarz
Eski 04-10-2009, 18:04   #11
kobali
Bölüm Sorumlusu
 
kobali - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Jul 2007
Bulunduğu yer: Antalya
İletiler: 1,312
Post Cevap: Türklerde Kımız

BÖBREKLER VE KIMIZ: Böbrekler sisteminde de kımızın etkileri görülmüştür. Kımız ile hastanın idrar sistemi artmış ve vücudunun iyice yıkanmış ve temizlenmiş olduğu da görülmüştür.
__________________
ÖNCE VATAN
kobali isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Eski 04-10-2009, 18:12   #12
kobali
Bölüm Sorumlusu
 
kobali - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Jul 2007
Bulunduğu yer: Antalya
İletiler: 1,312
Post Cevap: Türklerde Kımız

VEREM TEDAVİSİNDE KIMIZ:

Verem hastalığının bazı şekillerinde, örnek olarak, fievrisi ve alerjik reaksiyonu az olan, kan azlığı ve iştahsızlık gösteren plevra tüberkilozlarında, doğal ve hafif ateşli, müzmin tüberkilozun, ciğerin iki tarafında ise, 2. devresinde ve ciğerin bir tarafından ise, 3. devresinde 38 derece hararetten yukarı olmayan, sınırlı enfiltrasyonlu; fakat her an nüksedebilen ülserasyonlu vakalarda. İki taraflı -pneumothorax'lı vakaların iyi şekillerinde, yani kalpte decompensation görülmediği hallerde. Ulsere olmamış, kemik ve mafsal vereminde, kımız ile tedavi çok iyi sonuçlar verir. Fakat veremin akut şeklinde, kımızdan yararlanılamaz. Çünkü kımız, aksi tesir yapar...
__________________
ÖNCE VATAN
kobali isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Eski 04-10-2009, 18:22   #13
kobali
Bölüm Sorumlusu
 
kobali - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Jul 2007
Bulunduğu yer: Antalya
İletiler: 1,312
Post Cevap: Türklerde Kımız

KISRAK VE İNEK SÜTLERİNİN AYRILIKLARI:

Kısrak sütü hem fizik ve hem de kimya bakımından inek sütünden çok ayrılır. En görülen ayrılık, sütlerin kazein kısmındadır. İnek sütündeki kazein, süt ekşidiği zaman, kaba, yayvan ve çabuk çöken tortular halini alır. Kısrak sütünün kazeini ise, süt ekşidiği zaman ufak pamuk parçaları gibi olur. Çok ince olur ve sütün sıvı haline etki yapmaz. Ağızda duyulamayacak kadar küçük zerreler halinde sütün içinde yüzer. Bu bakımdan kadın sütüne benzer. Beygir ve eşek sütü, insan sütü gibi albüminli süt öbeğinden olduğu için, vücudumuzca kolaylıkla benimsenir. Albüminli sütler az yağlı; fakat şekerce zengindir. Şeker bakımından kadın sütüne yakındır. Yağ da, diğer sütlere oranla daha azdır.

Not: Kımızla ilgili başkaca konuları da buraya, ilerki günlerde taşıyacağız.
__________________
ÖNCE VATAN
kobali isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Seçenekler
Tarz

Yetkileriniz
Konu Açmaya Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
İletinizi Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Fikirmeydanı Kuralları
Hızlı Erisim

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Otağ Cevaplar Son İleti
Türklerde Peynir. kobali Türk Mutfağı 1 04-09-2009 12:26
Türklerde Yelpaze kobali Giyim Kuşam 1 04-06-2009 16:06
Türklerde ütü kobali Giyim Kuşam 0 04-05-2009 18:05
Türklerde ayna kobali Giyim Kuşam 6 01-05-2009 18:03
Kımız Göktepe Türk Mutfağı 67 11-23-2007 22:50


24 Saatlik Zaman Dilimi +2. Şuan Saat: 22:17.


vBulletin® Sürüm 3.8.4
Telif ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. Türkçü Toplumcu Ağalanı'nın tüm hakları Türk Milleti'ne aittir. Kaynak göstererek alıntı yapmak serbesttir.
Türkçü Toplumcu Fikirmeydanı
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56